料理人直伝🌸 タルタルソース

たまごはおしりを包丁でコツンと叩いて少しヒビを入れる

鍋に入れ茹でる

殻から身がはみ出たらオッケー

水にとり殻を剥く

フォークでつぶす

たまご1個につきマヨネーズ大さじ2、ドライバジル、塩少々(クレイジーソルトだと大人好みになる)をいれかき混ぜる

チキン南蛮にも、野菜のドレッシングとしてもとても美味しいです😊