料理教室では、高級サフランを使っていたので、それを、S&Bのパエリアの素に変更しました 有頭エビは、魚屋さんで生きていたので 殻付きの頭なしエビに変更しました また、フライパンだと、焼きムラができ、ところどころお米が硬かったので、炊飯器に変更し…

Newsweek日本版から インドでは変異株が猛威をふるい、30〜40代の致死率も高いそうです その中、親を失った孤児も多く、精神的、経済的に苦しんでいるそうです もちろん、国の制度で孤児を保護する制度があるようですが、中にはTwitterなどで、養子を募り人…

今日は、ベターホームで、くり返し作りたいごちそう料理 スペインを習ってきました パエリア 砂肝とチーズバゲットのサラダ ガスパチョ ノンアルコールモヒート この、ノンアルコールモヒートが余りにも美味しかったので、早速、生まれて初めてライムを…

安いニッポンという本を立ち読みしました 家の値段って高いですよね 土地付き戸建てを新築で建てようものなら、最低4500万くらいはしますし、 マンションだって、新築だと4000万くらいはする 空き家が増えてそのうち不動産は価値がなくなる、、なんて言われ…

崎田ミナさんの『体メンテ』を読みました ４０代で体に不調があって、衰えを感じている私にはぴったりの本でした 寝ながらできるストレッチや、歩く時に気を付けること、 朝ごはんのコツ 眠りを良くするためにスマホは別部屋 など 4月からスマホ依存をなくす…

ビットコインって、乱高下しますね これを無理なくやるには レバレッジはかけず、宝くじを買うつもりで月に2000円分くらいずつ買うのはどうでしょうか それであれば最悪半分になっても1000円の損で済みますし、 ただ、毎月1万円分を買う勇気は私にはないかな…

虫歯のない人の口の中から発見された乳酸菌の一種で、 この乳酸菌が出す酵素の力で、虫歯菌や歯周病菌、カンジダの増殖を抑制するそうです ただ、ヨーグルトで食べても口の中に生着しないので、うがい薬やタブレットを継続的に使う必要があるとのこと ただ、…

昨日コロナワクチンを接種し、 私は注射したあたりがちょっと痛みがあります カロナールを追加で飲もうか、まぁ飲まなくても別にいいか、のレベルです ところが、、職場では体調不良や発熱、悪寒などで休む人１人、早退が４人もいたようです 多いですね これ…

予診でお医者様が言うには、 ワクチンは1回より、断然2回の方が効果があり、 変異株やインド株にも効果あるとのこと 副作用はカロナールという頓服を飲んで良い 注射する前に飲んで注射の痛みも無くす医師もいるそう 実は、今日はカロナールを400mg飲んでか…

家政婦さんが来てから使い始めた白だし いつもなくなるたびにスーパーで市販品を買っていましたが、 試しに作ってみました😊 感想 すごい簡単❗️ 材料 作り方 煮干しや干し椎茸など入れればアレンジ可能〜とのこと！ 今度は麺つゆも作ってみます！

人は食事をとります 主にタンパク質、脂肪、炭水化物からできている食事です 人間の口の消化酵素は唾液の中のアミラーゼだけです アミラーゼのターゲットは炭水化物です ブドウ糖がたくさん連なった炭水化物は唾液のアミラーゼで分解され麦芽糖になります ブ…

ホリエモンさん、といえばライブドアで世間を騒がせた方ですが、今は予防医学を研究されているとのこと また昆虫学者が食欲について調べるうち、タンパク質欲により、ヒトは食欲が左右されること が書いてありました 両方読んで知ったことは、 砂糖と塩は共…

砂糖断ちをして、久しぶりにお土産のチョコを食べました 口に入れたらガツンと甘い‼️ 以前はこんな小さいチョコ、一箱くらいペロリと食べたいたのに 舌が砂糖に鈍感になっていたんですね 母も一緒に砂糖断ちに取り組んでいるのですが、母は昔から大好物がジ…

フライパンに水＋生姜薄切り を煮立てる 火を止めサバを入れる 表面の色が変わったら湯を捨て、キッチンペーパーで拭く サバがひたひたになるくらい水を入れ、 おろし生姜1かけ分 みりん50cc しょうゆ25cc 酒75cc を入れる 中火で煮込む 味噌大さじ2 砂糖大…

人間の身体にはいざ食料がとれない時のために栄養を蓄える仕組みがあるようなんですが、 余った脂肪は、 肝臓⇨膵臓⇨筋肉 の順に溜まるそうです この筋肉は脂肪を蓄えるキャパが多く、いくらでも貯められるとか 私はお酒が飲めないので、肝臓の機能が元々強く…

いつの頃からか、首の周りにイボがたくさんできて、いつかはレーザーとかでとらなきゃと思っていたのに、 砂糖や果糖を避け、豆乳を摂る生活をしていたら、イボが自然に消えていきました 時すでに遅しで。 まだ残ってるうちに撮った首の左側の写真です 明ら…